Thai Brunch

פלה תקאיי • ₪138
לברק שלם מטוגן ועליו סלט למון גראס, קשיו ובצל סגול בתיבול “פריק פאו״

פלה פאד פיקנג פה • ₪142
לברק חתוך על העצם, מתובל בג’נגל קארי, חציל תאילנדי ובזיל תאי

פלה יאנג באי טונג • ₪152
לברק שלם ללא האידרה עטוף בעלי בננה וצלוי על הגריל, מבושם בעלי למון גראס וכפיר ליים לצד עלי ״מורנינג גלורי״ ברוטב “טאו טייאו” ושני מטבלים

טהו פאד קין • ₪84
טופו על הווק עם ג’ינג’ר, בצל, פורטובלו, שימאג’י ופלפל חריף

פאד פאק קייאו טהו • ₪84
ירוקים מהחווה שלנו, לפי העונה, עם טופו ואספרגוס על הווק ברוטב “טאו טייאו״

הט פאד פריק תאי דאם • ₪86
פטריות פורטובלו, שימאג’י ומלך היער על הווק עם פלפל שחור, בצל ופלפל חריף

נאה טון פאד פריק תאי דאם • ₪88
נתח אונטריב בבישול ארוך על הווק עם פלפל שחור, בצל ופלפל חריף

פאד מקאה יאו • ₪86
נתח פרגית קצוץ, חציל ערבה, בזיל תאי, פלפל אדום חריף, רוטב “טאו טייאו״

פאק דונג מו קרופ • ₪88
עלי חרדל שאנחנו כובשים, נתחי ברוסט חזיר פריכים, ביצה טרופה ופלפל אדום חריף

פאד קפאו נאה • ₪96
נתח קצבים דק על הווק עם בזיל תאי, בצל, פלפל חריף ושורשים תאיים לצד ביצת עין רכה

גאי טוט סום טאם • ₪96
כרע עוף פריכה לצד סלט פפאיה חריף

אטריות

פאד תאי טופו / עוף / שרימפס • ₪86/94
אטריות אורז מוקפצות עם ביצה טרופה, נבטים, בצל ירוק ובוטנים כתושים בצד

פאד סיאייו טופו / עוף • ₪86
אטריות אורז טריות מוקפצות על הווק עם עוף / טופו, ביצה טרופה, בצל ירוק, ברוקולי ונבטים ברוטב סויה שחורה

קה מו + סן ממה • ₪108
רגל חזיר בבישול ארוך עם 9 תבליני “פאלו”, פאק צ’וי ועלי חרדל כבושים לצד אטריות “ממה״

יין

500 מ״ל (יין שאנחנו אוהבים) קראף — לבן / רוזה / אדום — ₪98

כוסות

מבעבע

מולטו נגרה, קאסה רוחו, קטלוניה, ספרד — ₪38 / ₪206

רוזה

רוזה, פינטו, הגנגב, ישראל — ₪38 / ₪164

לבן

ריזלינג, מיקה, רמת הגולן, ישראל — ₪48 / ₪214

זגלוש, קינטה דה מורו, אלנטז׳ו, פורטוגל — ₪49 / ₪220

אדום

גרנאש, ליברו, רמת הגולן, ישראל — ₪49 / ₪220

בקבוק

מבעבע

וינה פורמל, לואיש פאטו, באיירדה, פורטוגל — ₪210

קווה דה רזרב, פייר פיטרס, שמפיין, צרפת — ₪442

רוזה

וטרה רוזאטו, סן סלבטורה, קמפניה, איטליה  – 375 מ”ל – ₪122

בנדול, דומיין דה ל׳אוליבט, פרובאנס, צרפת — ₪178

גראז’ דה פאפא רוזה, לוינסון, בקעת יהודה, ישראל — ₪210

לבן

אלפי רטיקה, נינו נגרי, וולטלינה, איטליה — ₪158

זרעי קיץ, בזק, שפלת יהודה, ישראל — ₪180

שרדונה “תל פארס”, רקנאטי, רמת הגולן, ישראל — ₪188

ריזלינג, דומיין ברמס בושה, אלזס, צרפת – ₪194

וויסר בורגונדר, רבהולץ, פפאלץ, גרמניה — ₪208

ריזלינג חצי יבש, קלמנס בוש, מוזל, גרמניה — ₪232

אדום

קלדוק, בזק, שפלת יהודה, ישראל – ₪170 

גמישטר זץ אדום, ארנדורפר, קמפטל, אוסטריה — ₪184

לה קרואזיון, שאטו לה קרואזל, קאור, צרפת — ₪208